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Pros y contras de la Alimentación Complementaria a demanda

Conoce el método Baby Led Weaning y todo lo que debes tener en cuenta para ponerlo en práctica

4minutos lectura Feb 5, 2021

¿Sabías que con el método Baby Led Weaning (BLW) los bebés se alimentan solos? Por eso también es conocido como ¨Alimentación Complementaria Autodirigida¨ o “Alimentación Complementaria a demanda” por el bebé. Consiste en ofrecerle a los pequeños una selección de alimentos sólidos para que él toque, explore y escoja lo que se comerá.

La idea es que el bebé se alimente con sus propias manos, por lo que los alimentos deben tener un tamaño y una  consistencia de acuerdo a su edad. Antes de empezar al 100% con este método, lo más recomendable es empezar con papillas y poco a poco cambiar la consistencia.

Lo ideal es dar alimentos sencillos que no estén cocinados con sal o azúcar añadida, soya, salsa inglesa, pero sí se pueden preparar con hierbas de olor. O buscar alimentos fortificados especialmente con Vitamina A, Zinc y Hierro pues son nutrientes sensibles en esta etapa.

 

 VENTAJAS

  • El bebé elige, recoge y explora la comida por sí mismo.
  • Conoce las diferentes texturas y se acostumbra a ellas.
  • Fomenta la independencia o autonomía en los niños.
  • Los niños desarrollan un gusto más variado e inclinado hacia lo saludable a largo plazo.
  • Puede disminuir  las probabilidades de padecer sobrepeso u obesidad porque se alimentan con lo que necesitan.
  • Desarrollan un mejor control y movimiento ojo-mano.
  • Aprenden rápido a masticar.
  • Adquiere fuerza en la boca, mandíbula, lengua, lo cual ayuda a la correcta articulación y al lenguaje.
  • Mejoran la motricidad fina (pinza) y la fuerza que les ayudará en un futuro a la lectoescritura.
  • Previene que el niño se convierta en un picky eater.
  • El bebé aprende a reconocer que puede masticar y tragar, por lo que en cierta forma se previene que se meta cualquier cosa que sabe que no se puede comer.

DESVENTAJAS

  • Muchas veces no se come lo suficiente, pues el bebé está demasiado entretenido con el alimento que lo chupa, tira y no necesariamente consume lo que debería.
  • De solo consumir BLW puede haber deficiencias de vitaminas y minerales  por lo mismo, que muchas veces no se consume lo suficiente.
  • Estos alimentos no son fortificados en nutrientes clave.
  • De no cortarse bien en tiritas o pedazos adecuados para cada etapa, pudiera llegar a haber atragantamiento por darlos en formas del tamaño de la garganta del bebé.
  • Puede ser más complicado que la alimentación con cuchara (papillas).
  • Se puede desperdiciar comida.
  • Se debe calcular el tamaño apropiado de la comida para tu bebé.
  • La duración de la comida es mayor.

¿Qué pasa con el riesgo de atragantamiento?

Existe un riesgo de atragantamiento, por lo que es necesario revisar con el pediatra o un profesional que el niño no tenga ningún atraso en el desarrollo, que se pueda sentar, que no tenga problemas de masticación o neurológicos.

Además, si piensas poner en práctica este método puedes considerar tomar un curso de primeros auxilios, así como apoyarte en un especialista o experto para que sea una experiencia tranquila.

¿Cuál es la recomendación más sana?

  • Varios especialistas recomiendan mezclar ambos métodos, es decir darle papillas (progresando a trocitos pequeños, picados, etc.) asegurando que consuma nutrientes claves y no tenga alguna deficiencia.
  • Para practicar de una forma segura este método se debe sentar al bebé en posición vertical frente a la mesa, en una superficie o silla firme y donde pueda usar las manos y brazos libremente.
  • Ofrécele palitos y trozos de comida en un plato como camote cocido, plátano, palitos de pan sin sal, para que pueda tomarlos por sí solo y decidir cuánto comer de cada uno. No lo obligues a comer más de lo que él ya ha decidido.
  • Intenten comer juntos en familia para que observe a los demás y aprenda a disfrutar los alimentos. 
  • Para tener guía de progresión de etapas las papillas y alimentos Gerber®  tienen en la etiqueta las etapas recomendadas por edad para asegurar el consumo adecuado de vitaminas y minerales, así como las porciones adecuadas por edad. Estas se pueden complementar con alimentos a través del método BLW, siempre con la recomendación de tu profesional.
  • En el método Baby Led Weaning el bebé elige, recoge y explora la comida por sí mismo. Fomenta la independencia o autonomía en los niños.
  • Se puede combinar con las papillas para que los niños se acostumbren a las texturas.

Fuente: Yemi Caltum Nutrióloga Infantil