1 taza de garbanzo cocido drenado
½ taza de cebolla morada picada
2 dientes de ajo grandes
1 cucharadita de sal
½ taza de cereal Gerber ®
½ taza de perejil
1 cucharadita de comino
2 cucharada de aceite de aguacate
Preparación
Colocar todos los ingredientes en el procesador de alimentos para integrarlos, después forma tortitas
Calentar en un sartén un poco de aceite de aguacate y colocar las tortitas de falafel, calentar por ambos lados hasta que observes que están cocidas y doradas
Puedes servir dentro de pan pita mini y agregar salsa de tahini o hummus junto con jitomate y pepino en pequeños cuadritos.
Colación: Puffs tomate Gerber ®.
Para niños de 1 año
TIP DEL DÍA: Los garbanzos son una fuente importante de hidratos de carbono y poseen un alto valor proteico. Además, contienen fibra y vitaminas del complejo B.
