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plato con crema de champiñones para bebé acompañado de Gerber Puffs
1 a 3 años
Comida
Receta
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Crema de champiñones y hongos

Fácil
20 minutos

Prueba esta crema suave y reconfortante que combina champiñones y verduras para una comida completa. 

Ingredientes
  • 2 tazas de coliflor picada en floretes 
  • 1 ½  taza de leche 
  • 1 cucharadita de polvo de cebolla
  • ¼  de cucharadita de sal gruesa
  • ½ cucharadita de aceite de coco o aguacate
  • 1 ½ taza de champiñones, setas, hongos picados
  • ½ cebolla picada
  • Pimienta al gusto
Paso a paso
  • 20 minutos
    Preparación
  • 20 minutos
    Tiempo total

  • Lavar y desinfectar todas las verduras 

  • Colocar la coliflor, leche, polvo de cebolla y pimienta en un sartén hondo, tapar y dejar que hierva a flama media 

  • Reducir la flama y dejar de 7 a 8 minutos hasta que la coliflor esté suave 

  • Después hacerlo puré con un procesador de alimentos o licuadora 

  • Agregar a un sartén el aceite, champiñones y cebolla hasta que las cebollas estén transparentes, combinar con el puré en un sartén hondo y dejar que hierva 

    Colación: Puffs manzana y fresa Gerber®

    Para niños de 1 año

Productos usados
Gerber® Manzana y Fresa Snacks 42g

1 a 3 años

Producto Gerber® Manzana y Fresa Snacks 42g
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Alimento para niños de corta edad a base de cereales con sabor manzana-fresa, adicionado con hierro y vitaminas.

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Tips

  • TIP N˚1 Complementa la sopa con brochetas de pollo con pimiento, cebolla y jitomate.
  • TIP N˚2 Busca agregar variedad de hongos a la crema, estos son buena fuente de proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Pueden ayudar a fortalecer el sistema inmune y son antioxidantes.
  • TIP N˚3 Sirve caliente y decora con cilantro fresco o croutones para añadir un toque crujiente.
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