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plato con muffin de espinaca y frutas vasito entrenador con leche nan 3

1 a 3 años

Muffin de espinaca y maíz

Tiempo de preparación30mn

Tiempo total30mn

Ingredientes
  • 125 gr de mantequilla derretida 

  • 160 gr de espinacas picadas congeladas 180gr de harina 

  • 60 ml de leche 

  • 200 gr de elote desgranado 

  • 4 huevos 

  • 1 cucharadita de levadura en polvo  

  • 100 gr de queso rallado

Preparación

  1. Descongela las espinacas en el microondas y luego exprime la mayor cantidad de líquido posible. 

  1. Agrega las espinacas, junto con el resto de los ingredientes a un tazón y revuelve hasta que se combinen (pero trata de no mezclar demasiado). 

  1. Con una cuchara, vierte en un molde para muffins previamente engrasado y hornea a 180°C/350°F durante 20 minutos hasta que se hinche y se cocine.  

Bebida: 

Leche materna o un vaso de Nido Kinder® o NAN 3®.

Para niños de 1 año 

TIP DEL DÍA: Las espinacas aportan vitaminas A, C E; calcio, fibra, hierro, magnesio, fósforo y potasio.  

Como a los niños les cuesta trabajo masticar las hojas, inclúyelas también en sopas, cremas, guisados o cortadas finamente.

plato con muffin de espinaca y frutas vasito entrenador con leche nan 3

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