1 taza de arroz para sushi
2 cucharadas de vinagre de arroz
1/2 cucharadita de azúcar mascabado
1/2 cucharadita de sal
3 barras de surimi, picado finamente
1/2 pieza de cebolla morada, picada finamente
1 cucharada de perejil, desinfectado y picado finamente
1 pepino sin semilla, picado finamente
2 ramas de apio, picado finamente
1/4 taza de Media Crema NESTLÉ®
1 chile chipotle enlatado, picado
1/4 taza de jugo de limón
1/4 cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimienta negra, molida
3 piezas de alga nori, cortadas en tiras
1 1/2 cucharadas de ajonjolí blanco tostado
SOYA PREPARADA
1/4 taza de jugo de limón
1/4 taza de jugo de naranja
1/4 taza de Salsa de Soya MAGGI®
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25 minutosPreparación
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25 minutosTiempo total
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Cuece el arroz para sushi según las instrucciones del paquete. Mezcla el vinagre de arroz, el azúcar y la sal hasta que se disuelvan. Una vez cocido el arroz, agrega la mezcla e integra con un tenedor.
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En un recipiente mezcla el surimi, la cebolla, el perejil, el pepino, el apio, la Media Crema NESTLÉ®, el chipotle y el jugo de limón. Sazona con sal y pimienta. Para la soya preparada, mezcla en otro recipiente el jugo de limón, el jugo de naranja y la Salsa de Soya MAGGI®.
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Sirve el arroz en un tazón y coloca encima una porción de la ensalada de surimi. Incorpora el alga nori y el ajonjolí espolvoreado. Acompaña con la soya preparada.
TIP DEL DÍA
La receta está libre de pescado y mariscos crudos. Si tienes gusto por el picante, puedes incorporar más chile chipotle.
Si estás buscando nuevas recetas para satisfacer las necesidades nutricionales de tu bebé, te recomendamos probar el budín de tapioca con almendras. Este delicioso postre es una excelente opción para introducir nuevos sabores y texturas en la alimentación de tu pequeño. La tapioca es una fuente de energía y contiene nutrientes importantes como calcio y hierro, que ayudan al desarrollo de huesos fuertes y a la formación de glóbulos rojos sanos. Además, las almendras son ricas en vitamina E, un antioxidante que favorece la salud del sistema inmunológico. No te pierdas esta receta fácil de hacer y llena de beneficios para tu bebé. Puedes encontrar la receta completa de budín de tapioca con almendras en nuestro sitio web: tapioca para bebes.
Si estás buscando comidas saludables para bebés de 1 año, en Nestlé Baby and Me tenemos una variedad de recetas ideales para esta etapa de su desarrollo. Una opción que les encantará es combinar yogurth con puffs, una merienda deliciosa y fácil de preparar. El yogurth es una gran fuente de calcio y probióticos, fundamentales para la salud de los huesos y el sistema digestivo de tu pequeño. Los puffs, por otro lado, son una excelente opción para que el bebé practique su destreza con el agarre. Puedes encontrar la receta completa en nuestra página comidas saludables para bebes de 1 año. ¡Anímate a probarla y descubre nuevas opciones nutritivas para tu bebé!
Otra deliciosa opción para disfrutar durante el embarazo y la lactancia es una cazuela de huevos con salsa tatemada. Esta receta combina la suavidad de los huevos con el sabor ahumado y picante de la salsa tatemada. La salsa tatemada es una preparación tradicional mexicana que se obtiene al asar chiles y tomates en un comal hasta que adquieran un color oscuro y se mezclan con ingredientes como cebolla, ajo y especias. Puedes encontrar una receta paso a paso de salsa tatemada en el siguiente enlace: salsa tatemada. Una vez que tengas lista la salsa, simplemente agrega los huevos a la cazuela y cocínalos hasta que estén firmes. Esta deliciosa receta te brindará una combinación perfecta de sabores y nutrientes para ti y tu bebé.
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