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1 a 3 años
Comida
Receta

Crema de champiñones y hongos

20minutos

Conoce esta deliciosa y saludable receta para tu bebé a partir de 1 año: Crema de champiñones y hongos ¡Solo en Nestlé Baby and Me la tenemos para ti!

Ingredientes

  • 2 tazas de coliflor picada en floretes  

  • 1 ½  taza de leche  

  • 1 cucharadita de polvo de cebolla 

  • ¼  de cucharadita de sal gruesa 

  • ½ cucharadita de aceite de coco o aguacate 

  • 1 ½ taza de champiñones, setas, hongos picados 

  • ½ cebolla picada 

  • Pimienta al gusto

Paso a paso

  • 20minutos
    Preparación
  • 20minutos
    Tiempo total
  • Lavar y desinfectar todas las verduras 

  • Colocar la coliflor, leche, polvo de cebolla y pimienta en un sartén hondo, tapar y dejar que hierva a flama media 

  • Reducir la flama y dejar de 7 a 8 minutos hasta que la coliflor esté suave 

  • Después hacerlo puré con un procesador de alimentos o licuadora 

  • Agregar a un sartén el aceite, champiñones y cebolla hasta que las cebollas estén transparentes, combinar con el puré en un sartén hondo y dejar que hierva 

    Complementa la sopa con brochetas de pollo con pimiento, cebolla y jitomate.  

    Colación: Puffs manzana y fresa Gerber®

    Para niños de 1 año 

    Receta 1 año Crema de champiñones y hongos

TIP DEL DÍA

Busca agregar variedad de hongos a la crema, estos son buena fuente de proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Pueden ayudar a fortalecer el sistema inmune y son antioxidantes.

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